Dienstag bis Freitag von 15:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Pumpernickel | Kürbiskernöl | selbstgemachtes Brot
Eingelegte Tropea Zwiebel
Taggiasca Oliven | Salzgurken | selbstgemachtes Brot
Kalamansi Mayo | Gurke
glasierte Traube | Salzzitrone | Salbei | selbstgerechtes Brot
Chefs Choice 3 Gang Menü. Täglich wechselnd. Lass dir von unserem Service verraten, was es heute gibt!
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Pumpernickel | Kürbiskernöl | selbstgemachtes Brot
Eingelegte Tropea Zwiebel
Taggiasca Oliven | Salzgurken | Brot
Kalamansi Mayo | Gurke
Mediteraner Brotsalat | Kartoffelespuma
Spinatcreme | Pilze | Kartoffelstroh | Jus | selbstgemachtes Brot
gepickelte Blumenkohlröschen | selbstgemachtes Brot
glasierte Trauben | Salzzitrone | Salbei | selbstgemachtes Brot
Schwand | Fenchel-Apfel Salat | Lauchstroh
Wildkräuter | Wachtelei| Kartoffelchips | Tatarmayo
Feldsalat | Rosenkohl | Haselnuss | Grapefruit | Orange | selbstgerechtes Brot
gesalzene Butter | Oliven
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Austernpilze | Shiitake | Topinamburchips
Petersilienwurzelcreme | Mangold | Buerre Blanc
Palmkohlcreme | Parmesancreme | Palmkohlchips
Artischocke | Wilder Brokkoli | Grenaille Kartoffel | Jus
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
selbstgemachtes Joghurteis
Zitronenpudding | Schokoerde
Jeden Samstag und Sonntag 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Egg Benedict | Griechischer Joghurt | French Toast | Brot & Aufstrich für Unentschlossene
Rührei auf fluffigem Brioche | Spinat | Chillimayo | Röstzwiebel
auf selbstgemachtem Brot | Pochiertes Ei | Hollandaise
auf selbstgemachtem Brot | Honig | karamellisierte Pflaume
eingelegte Tropea Zwiebel | Taggiasca Oliven | Salzgurken | selbstgemachtes Brot
Tomate | Ei | gegrillte Paprika | Feta | Kräuter | selbstgemachtes Brot
Ei | Miso Hollandaise | Spinat | Brioche
Spiegelei | Sour Cream | Salat
2 pocchierte Eier | Joghurt | Chilibutter | Haselnuss | selbstgemachtes Brot
selbstgemachtes Granola | Früchte
Mascarpone-Orangen Creme | Blaubeerragout | Ahornsirup
Butterfried Chicken | Kimchi | Ahornsirup
2 pocchierte Eier | Pilze | Feta | geschmorte Tomaten | Kräuterquark
Erdbeerragout | Banane
Karo Malt Rye | VSOP Maison Gautier | Cranberry | Sauerkirsche | Dom Benedictine | Bitters Vieux Carre twist, fruchtig, süß, rund
Planteray Dark | Dry Curacao | Banane-Kokos fat washed Planteray O.F.T.D. | Isautier Banana Flambé | Angostura |. Limette Tiki drink, frisch, tropisch, kräftig
San Cosme Mezcal | Limette | Rosmary-Agaven-Sirup | Chilli Likör | Tajin solution Margarita twist, sour, scharf, ausgewogen
San Cosme Mezcal | Belsazar Riesling | Spicy Mangosirup | Tajin Solution | Angostura Bitters | Limette | Thomas Henry Mango Fizz twist, fruchtig, scharf, ausgewogen
St. Jaimes Ambre | Limette | White Chocolate | Vanille Likör | Saline Ti Punch twist | exotisch, samtig, aromatisch
Kentucky Straight Bourbon
Hochland Single Malt Scotch
Islay Single Malt Scotch
Lowland Blended Scotch
Islay Blended Malt Scotch
Single Malt Scotch
Speyside Blended Malt Scotch
Islay Single Malt Scotch
Single Pot Still Irish
Single Barrel Bourbon
Kentucky Straight Bourbon
Kentucky Straight Rye
Blended Japanese Whisky
Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands
Scotch aus den Lowlands. Dreifach destilliert.
Single Barrel Roggen Whiskey aus der USA.
Whiskey aus Kentucky aus Bourbon und Rye.
Highland Single Malt Scotch
Single Pot Still Irish Whiskey
Blended White Rum
Blended Dark Rum
Old Fashioned Traditional Dark, Overproof 69%
Jamaica Rum Blend
20th Anniversary, Pedro Ximena Cask Finish
100% Cane Juice Rum
Blended White Rum
White Overproof Rum
Barbados 10 Jahre
Reserva 12 Jahre
Rum aus Nicaragua
Spices Rum aus Panama
Rhum Agricole aus Martinique
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